こんにちは。北浦です。
今日明日と田村に変わりまして代打でお店に立っています。
というのも先週の金曜は遊び&仕事で京都に行っておやすみを頂いたのです。木曜に京都に向かい、昼間に仕事を終わらせ、夜は友達と呑みに。いやぁ久しぶりにたくさん呑んだ。
翌日はまたお仕事を終えた後、相方と合流してブラブラと京都を歩いてコーヒー飲んで、映画を見ました。
その時に訪れた「月と六ペンス」というお店。久しぶりにグッと痺れるお店に会いました。万人にはオススメできませんが、本当にカッコよかった。本好きな方は是非。
映画は「YUKIGUNI」という映画を見ました。
世界的なスタンダードカクテルを作った９２歳の日本人バーテンダーのドキュメンタリー。
カクテルの好きな方は是非。帰りにどこぞのバーで「ゆきぐに」を飲んで帰りたかったけど、車帰宅のため、また次の機会に。
ちなみにウチでは「ゆきぐに」のオーダーは受けれませんので悪しからず〜
カレーのあいがけ復活しました。
さて、随分前に提供していた「あいがけカレー」が復活しました。トマトチキンカレー （甘）とグリーンキーマカレー（辛）のあいがけなんですが、グリーンキーマの方をやめてしまってたんです。
がここ最近、提供の流れを見直して随分とスマートになったので、あいがけ復活してもキッチンがパニックにならない！と判断して再び陽の目を見ることになりました。パチパチ。
好きだった方、是非〜。辛いです。
今日も２４時まで。
宜しくお願いします。